ზაფხულის ცხელ დღეებში გასაგრილებლად ერთ-ერთი საუკეთესო გზა გემრიელი ნაყინის დაგემოვნებაა. თბილისი ამ მხრივ ნამდვილად არ გაგიცრუებთ იმედებს. The Diary დღეს დედაქალაქის გამორჩეულ სანაყინეებს გაგაცნობთ.
თბილისის ყველაზე ესთეტიკური რესტორნები – უნიკალური ინტერიერი, გემრიელი კერძები და განსაკუთრებული ატმოსფერო. აღმოაჩინეთ საუკეთესო კაფეები და რესტორნები, სადაც თანამედროვე ესთეტიკა ძველი თბილისის ხიბლს ერწყმის.
ეს გემრიელი და მარტივი ტირამისუს რეცეპტი მზადდება ყავით გაჯერებული ჩხირებით, მასკარპონეთი და კაკაოს ფხვნილით. გამოცხობას არ საჭიროებს და შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოთ.
დიახ, ეს ის პროდუქტია, რომელიც ქართულ სამზარეულოში ძირითადად ფხალეულში გვხვდება, მისი რეცხვა ყველაზე დამღლელი პროცესია. ამჯერად The Diary ისპანახის მომზადების 3 მარტივ წესს გაგაცნობთ და არა, არც ერთი მათგანი არაა ფხალი!
სააღდგომოდ პასკის ცხობის ტრადიცია საუკუნეებს ითვლის. თავდაპირველად სააღდგომო პური ძალიან მარტივად ცხვებოდა, თუმცა თანამედროვე მზარეულები მის სხვადასხვა ვარიაციებს გვთავაზობენ. დღეს უგემრიელეს პასკას ელისო გოჩავას რეცეპტითწარმოგიდგენთ, რომელიც ამ წელს თქვენს სუფრას ნამდვილად დაამშვენებს.
ჩვენს კულინარიისა და ჯანსაღი ცხოვრების წესის მოყვარულ მკითხველს, ორი არომატული კერძის რეცეპტს გიზიარებთ. მოამზადეთ ჩვენი დახმარებით ოსპის ბოლონეზე და ვეგეტარიანული ლაზანია და დარწმუნდით, რომ ჯანსაღად და თანაც გემრიელად მირთმევა ნამდვილად შესაძლებელია.
“Ren AI Pan” ერთგვარი ინოვაციაა, რომელიც გვაჩვენებს, რომ ყველაზე ტკბილი მომენტები ფქვილით, შაქრითა და ტექნოლოგიების მაგიით იქმნება. კიმურაიას პურის ყველა ნაჭერი სიყვარულითაა გაჯერებული და რომანტიკული მოგზაურობა მისი ყოველი ლუკმითა და გემოს რეცეპტორების მეშვეობით იწყება.
14 თებერვლის მოახლოება ჰაერშიც კი იგრძნობა, როდესაც გარშემო მხოლოდ ერთი კითხვა ისმის: იქნები ჩემი ვალენტინი? სიყვარულის დღე იმ ჯადოსნურ დღესასწაულთა რიცხვს მიეკუთვნება, რომელსაც ყველაზე გაყინული გულების გალღობაც კი შეუძლია. იქნები ჩემი ვალენტინი? - თანხმობის მიღების შემდეგ იწყება ამაღელვებელი სამზადისი, რომელიც სიყვარულის დღეს განსაზღვრავს.
როგორც წესია, სიყვარულის დღე ბევრი საინტერესო იდეის დასაბამი ბუნებრივად იქცევა ხოლმე, არც კარს მომდგარი 14 თებერვალია გამონაკლისი. ვალენტინობის დღის აღსანიშნად, თბილისის ახალი გასტრონომიული გამოცდილება CHICOS-ს და სილამაზის სალონი INTOVIEW გაერთიანდნენ და მაგიური კოლებორაცია გამოაცხვეს.
სუპლი ტრადიციული რომაული ხემსია. ეს გახლავთ ზეთში მოხარშული ბრინჯის ბურთები ყველის შიგთავსით. კლასიკური supplì al telefono-ს მოსამზადებლად შემდეგი ინგრედიენტები დაგჭირდებათ:
