გასულ ღამეს სოციალური ქსელი ომს გამოქცეული უკრაინელი გოგოს ფოტომ მოიცვა, გიორგი ლომსაძემ საზოგადოებას მარტა გააცნო, რომელიც ქალაქ ხარკოვიდანაა და თბილისში შვილთან ერთად, ომის დაწყების შემდეგ ჩამოვიდა. მარტა უგემრიელეს უკრაინულ კერძებს ამზადებს და თავს ამჟამად სწორედ ამ საქმიანობით ირჩენს.
პასკის უამრავი ვარიაცია არსებობს, თუმცა დღეს უგემრიელესი მძიმე და ნოტიო პასკის რეცეპტს წარმოგიდგენთ ნუცა სურგულაძის რეცეპტით, რომელიც ამ წელს თქვენს სუფრას უდავოდ დაამშვენებს.
ბრიტანული გამოცემა „ბიბისი“, ქართულ სამზარეულოს ვრცელ სტატიას უძღვნის და მსოფლიოს „მრავალფეროვან ვეგანურ აპეტაიზერს“ - ფხალს აცნობს. მოგზაურმა ბლოგერმა და ცნობილი გამოცემის ჟურნალისტმა სარა ფრიმენმა 8 აპრილს „ბიბისის“ ონლაინ პლატფორმაზე სტატია გამოაქვეყნა, რომელშიც ფხალი მოიხსენია როგორც მთელი მსოფლიო ვეგანებისთვის სუპერ საკვები.
ვაღიაროთ, დესერტი თითოეული ჩვენგანის სისუსტეა, თუმცა როდესაც თავს უფლებას ვაძლევთ მსგავსი სიურპრიზი მოვიწყოთ, უმჯობესია ეს სწორად გავაკეთოთ. Tiffany Bar and Terrace Tbilisi სწორედ ის ადგილია, რომელიც იმედს არასდროს გაგიცრუებთ...
ვარჯიშის დროს ჯანსაღი კვების რაციონის შედგენა იმდენად მნიშვნელოვანია, რადმენადაც სავარჯიშო დარბაზში გატარებული საათები. თუ თქვენ არ იცით რა უნდა მიირთვათ ვარჯიშამდე, უშუალოდ პროცესის დროს ან მის შემდეგ, მაშინ ჩათვალეთ, რომ თქვენს დროს, ენერგიასა და ფინასაებსაც კი უმიზნოდ ხარჯავთ.
გაზაფხულის ამ ცივ და თოვლიან ღამეს უკრაინული კულინარიის ერთ-ერთ ყველაზე გამორჩეულ კერძზე რას იტყოდით?
რუსული ჯარების უკრაინის ტერიტორიაზე შეჭრის და ომის გამოცხადების შემდეგ, მსოფლიო, 21-ე საუკუნის ყველაზე დიდ ტირანს და მის ქვეყანას პროტესტს, ხოლო უკრაინას მხარდაჭერას ისე, უცხადებს როგორც შეუძლია. ასე მაგალითად, ბარების მფლობელებმა ამერიკასა და ევროპაში გადაწყვიტეს ცნობილი კოქტეილის Moscow Mule-ისთვის სახელი გადაერქმიათ და მისთვის Kyiv Mule ეწოდებინათ.
მძიმე, სტრესული ორშაბათი დღის შემდეგ, ჩვენ ყველანი ვიმსახურებთ მცირედ საჩუქარს, რომელიც საკუთარ თავს შეგვიძლია გავუკეთოთ და რა შეიძლება იყოს უფრო სასიამოვნო დღის დასასრულს თუ არა უგემრიელესი კერძი, რომლითაც ამ ღამეს გავილამაზებთ?
მარტივი, გემრიელი და რაც მთავარია სწრაფად მოსამზადებელი კერძი - კვერცხის მაფინები, იდეალურია გვიანი ლანჩის ან საუზმისთვის.
ორშაბათი იდეალური დღეა იმისათვის, რომ კვირის აფირმაციად ჯანსაღი ცხოვრების წესის დაწყება დავისახოთ და რა შეიძლება იყოს უფრო ჯანსაღი და ანტიოქსიდანტებით მდიდარი საუზმე თუ არა შვრიის ფაფა. შვრია ხომ ნელი ნახშირწყალა, რომელიც ენერგიით გვამარაგებს და დილიდან ტონუსში მოჰყავს ჩვენი სხეული
