როგორც იქნა ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო და გემრიელი ხილის, ლეღვის სეზონი დადგა. სწორედ ამიტომ IG-სა და TikTok-ის ერთ-ერთ ყველაზე ტრენდულ და ამავდროულად ლეღვის გემრიელ კერძს წარმოგიდგენთ.
რეცეპტი:
ამ კერძის რეცეპტი იმდენად მარტივია, რომ მომზადებას თხუთმეტ წუთზე ნაკლებ დროს მოანდომებთ და მხოლოდ ოთხ ინგრედიენტს საჭიროებს:
• 40 გრ ნიგოზი
• 8 დიდი ახალი ლეღვი
• 100 გრამი თხის ყველი (ან ბრი, ან კამემბერი ან ლურჯი ყველი)
• 3 ს/კ თაფლი
1. წინასწარ გაცხელებულ ტაფაზე ნიგოზი მოაყარეთ და ერთი წუთის განმავლობაში შეწვით, სანამ ოდნავ ოქროსფერი არ გახდება.
2. ლეღვი ოთხად დაჭერით და შიგნით მოათავსეთ ყველი. გადაიტანეთ საცხობ ტაფაზე და ღუმელში 5 წუთით შედგით. როდესაც ლეღვი დარბილდება და ოქროსფერ შეფერილობას მიიღებს, გამოიტანეთ ღუმელიდან.
3. ლეღვი ლამაზ თეფშებზე მოათავსეთ, მოასხით ცოტაოდენი თაფლი. სუფრასთან მიტანის წინ კი მოაყარეთ ნიგოზი.
Viola! კერძი მზადაა! გემრიელად მიირთვით!
P.S. ლეღვი და მისგან დამზადებული კერძები არამხოლოდ გემრიელია, არამედ მდიდარია A,B,C,D,E,K, PP ჯგუფის ვიტამინებით და მრავლად შეიცავს მინერალურ ნივთიერებებს. აძლიერებს იმუნურ სისტემას, ასუფთავებს ორგანიზმს ტოქსიკური ნივთიერებებისგან და აძლიერებს გულის კუნთს.
სააღდგომოდ პასკის ცხობის ტრადიცია საუკუნეებს ითვლის. თავდაპირველად სააღდგომო პური ძალიან მარტივად ცხვებოდა, თუმცა თანამედროვე მზარეულები მის სხვადასხვა ვარიაციებს გვთავაზობენ. დღეს უგემრიელეს პასკას ელისო გოჩავას რეცეპტითწარმოგიდგენთ, რომელიც ამ წელს თქვენს სუფრას ნამდვილად დაამშვენებს.
შეგიმჩნევიათ, ფალიაშვილის 17 ნომერში, სიმწვანეში ჩარგული პატარა სალონი? Nail Bar #1 მალე 10 წლის გახდება, ის პირველი სპეციალიზებული ფრჩხილების სალონია საქართველოში. დღეს კი The Diary-ის რედაქცია სალონის შიდა სამზარეულოში შეგიძღვებათ.
მოდის იტალიურმა ქალაქმა დიზაინის წლის მთავარ ღონისძიებას უმასპინძლა. Salone del Mobile როგორც წინა სტატიაში გითხარით, წელს 62-ე გამოშვებით დაგვიბრუნდა. გამოფენის პავილიონები სავსე იყო როგორც დებიუტანტთა ნამუშევრებით, ისე ცნობილი მოდის სახლების დიზაინებით, როგორიცაა პრადა, გუჩი, ბოტეგა ვენეტა, ლუი ვიტონი და სხვა.
